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常見食用魚的種類大全,市場上常見食用魚名字(黑魚/鳙魚最常見)

魚是生活中常見的食物,魚的營養價值很高,因此成為生活中離不開的食物。我國海洋魚多達兩千多種,淡水魚也有一千多種,種類非常多!因此,下面跟小編一起來看看常見食用魚的種類大全,一起來看看吧。

常見食用魚的種類大全

1、黑魚

黑魚是魚類中分布最廣、產量最大的種類,又名烏魚、生魚、財魚、蛇魚、火頭魚、黑鱧頭等。黑魚肉味鮮美、營養豐富,深受消費者喜愛,是一種經濟價值較高的魚類。

2、鳙魚

鳙魚是淡水魚,又稱為花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚,是中國四大家魚之一。是池塘養殖及水庫漁業的主要對象之一,經濟價值較高。能食用,對人體有提高智商、增強記憶、補充營養、延緩衰老的作用。

3、青魚

我國的各大水系都可以看到它的身影,分布廣泛,喜歡在水下層活動覓食,好食貝類、昆蟲、軟體動物,也喜歡吃谷物類食物。青魚生長速度快,屬于大型經濟魚類,主要分布于長江以南的平原地區,也是常見食用魚的種類之一。

4、羅非魚

羅非魚是我國主要養殖水產品,其肉質鮮美、少刺、蛋白質含量高,富含人體所需的8種必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高,深受人們喜愛。

5、鳡魚

鳡魚俗稱黃鱄、黃鉆、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鳡等,鳡魚是一種大型食肉魚類,也是一種淡水經濟魚類。游泳能力極強,常襲擊和追捕其他魚類,比人們熟悉的黑魚、鱖魚等食肉魚更為兇猛。

6、鯰魚

鯰魚易養殖,生長速度快,但肉質不太好,所以市場價格便宜,但也有不少人養殖。飼養一年可重達2公斤,最大個體達10公斤以上。對生存水質要求很低,耐低氧。

7、鲌魚

鲌魚有地方叫它翹嘴魚,分布在我國各個水域,喜歡溫性,愛在流動的水體中捕食生存,江河或大的湖泊都是它的棲身之地,食性較雜,葷素不拒,也是生活中常見食用魚的種類之一。

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